Ciasto czekoladowe

Zdjęcia użyte w tym przepisie zawierają składniki na dwa ciasta

Czas przygotowania: 15 minut

Czas pieczenia 35 minut

Cena: €€€€€

Składniki: Aby przygotować to przepyszne ciasto potrzebujesz:

4jajka

125 g masła

125 g mąki

200 g czarnej czekolady

140 g cukru

1/2 opakowania proszku do pieczenia

Przygotowanie

1) Przesiej mąkę jak na zdjęciu poniżej

2) Dodaj proszek do pieczenia

3) W małym garnku rozpuść czekoladę i dodaj cukier. Następnie zdjemij z ognia i dodaj masło. Mieszaj co momentu otrzymania jednolitej masy.

4) Rozdiel białka od żółtek. Dodaj cukier do żółtek i zrób kogel mogel. 

5) Zmieszaj przygotowaną masę czekoladową z mąką. Następnie dodaj kogel mogel i mieszaj drewnianą warzechą aż do otrzymania jednolitej masy.

6) Ubij białka i dodaj je powoli do przygotowanej we wcześniejszych krokach masy.

Białka są wystarczająco ubite jeśli po odwróceniu miski nie wyleją się.

7) Posmaruj forme do pieczenia tłuszczem. Następnie równomiernie wlej masę i wsadź do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 35 minut.Aby sprawdzić czy ciasto jest gotowe przekłuj je nożem i sprawdź czy wewnątrz jest prawie suche.

Ciasto można posypać cukrem pudrem. 

Podawać z lodami waniliowymi lub owocowym musem.

Smacznego =)